Ana içeriğe atla

Pırasa Çorbası

Bu akşam yemekte arkadaşlarım vardı bende,çok önemli şeyler hazırlamadım onlardan bahsetmeye gerek yok ama pırasa yemeyenlerin bile sevdiği pırasa çorbasını anlatmak istiyorum.Tarif yengeme aittir çok lezzetli tavsiye olunur.
1 tane pırasanın tümü çok ince doğranır
Çok az sıvı yağ ile kavrulur, sonra 1 kaşık tereyağ ve un ilave edilerek iyice kavrulur.
Üzerine 3 bardak su,1 baedak süt 1 bardak tavuk suyu ilavesiyle kaynatılır.(tuz da tabi)
Kaynayınca mısır taneleri ve 1 paket krema ilave edilir bir taşım kavnatılıp altı kapatılır.
Afiyet şeker olsun efenim....

Yorumlar